detaildosenhaki

No	Nama	Judul	Jenis	Tahun	Detail
1	Dr. Eng. CAHYUNI NOVIA, M.P.	Pkm Kelompok Ibu-Ibu Pkk Melalui Aneka Olahan Tape Singkong Di Desa Karanganyar Kecamatan Paiton Kab	Karya Tulis	2018	Detail Pengabdian Dosen Hak Cipta Judul Pkm Kelompok Ibu-Ibu Pkk Melalui Aneka Olahan Tape Singkong Di Desa Karanganyar Kecamatan Paiton Kab Jenis Karya Tulis Tahun 2018 Ketua Peneliti Dr. Eng. CAHYUNI NOVIA, M.P. Pemegang Hak Cipta SENTRA HKI LP3M UNIVERSITAS NURUL JADID Anggota Peneliti M. SYAFIIH, S. Kom., M.Kom. SYAIFUL, M.Kom. Deskripsi Hasil yang dicapai dalam program kemitraan masyarakat di desa Karanganyar adalah kegiatan penyuluhan dilakukan dengan metode ceramah dan demonstrasi. Metode ceramah dilakukan untuk menyampaikan berbagai informasi umum mengenai produk aneka olahan tape singkong (dodol, keripik, dan cake). Pada kesempatan ini disampaikan bahwa bagaimana penanganan bahan baku yang tadinya tidak bernilai tinggi menjadi bernilai tinggi dengan cara dibuat dodol, keripik, dan cake. Hasil capaian lainnya dalam kegiatan ini adalah : a) menariknya proses pembuatan anekaolahan tape singkong (dodol, keripik, dan cake), karena masih merupakan hal baru bagi masyarakat di Karanganyar, b) keingintahuan yang cukup besar dari para peserta khususnya ibu-ibu PKK terhadap materi pelatihan yang diberikan, c) menariknya komoditas tape singkong sebagai bahan pangan yang memiliki nilai ekonomis tinggi saat ini Sedangkan yang menjadi faktor kendala dalam kegiatan ini adalah : a) kurangnya pengetahuan ibu-ibu PKK mengenai diversifikasi produk olahan tape, b) kurangnya pengetahuan ibu-ibu PKK mengenai penanganan dan proses pembuatan aneka olahan tape singkong (dodol, keripik, dan cake), dan c) jaringan pemasaran produk anekaolahan tape singkong (dodol, keripik, dan cake) yang masih cukup sulit.

LP3M merupakan unsur pelaksana akademik yang bertugas melaksanakan, mengkoordinasikan, memantau, dan menilai pelaksanaan penelitian, pengabdian, dan publikasi ilmiah, serta ikut membangun kompetensi sumber daya manusia yang diperlukan.