Judul Pengabdian:

PKM Kelompok Wanita Nelayan (Perempuan Pesisir) Desa Randutatah Kecamatan Paiton Kabupaten Probolinggo

Pengabdi:

ANIS YUSROTUN NADHIROH - Teknik Informatika
DURRATUL HIKMAH - Teknik Informatika
HONAINAH - Teknik Informatika

Tahun:

2019

Lokasi:

Desa Randutatah Kecamatan Paiton Probolinggo

Sumber Dana:

Ditlitabmas Ristekdikti

Abstraksi:

Tujuan dari Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat ini adalah untuk Meningkatkan pemenuhan taraf kesejahteraan masyarakat pesisir terkait dengan keberadaan hasil tangkapanikan yang diharapkan mampu menopang kehidupan anggota kelompok wanita nelayan dan masyarakat nelayan Desa Randutatah Kecamatan Paiton Kabupaten Probolinggo. Sedangkan target khusus yang ingin dicapai dari kegiatan program kemitraan masyarakat ini adalah : 1) Kelompok wanita nelayan dan masyarakat nelayan Desa Randutatah mampu menghasilkan produk olahan bahan baku ikan cakalang yang berkualitas dan memiliki daya saing yang tinggi berupa Cakalang pedas (Cadas), dan krupuk, 2) Kelompok wanita nelayan dan masyarakat nelayan Desa Randutatah mampu mengembangkan keterampilan dalam hal olahan ikan cakalang dan diversifikasi olahan bahan baku ikan cakalang sehigga memperluas jaringan pemasaran, 3) Meningkatkkan kualitas sumber daya manusia dan terciptanya unit usaha kecil yang mandiri secara ekonomi, 4) Kelompok wanita nelayan dan masyarakat nelayan Desa Randutatah mampu mengelola keuangan menjadi lebih baik melalui transfer pengetahuan, 5) Pembuatan artikel ilmiah yang dipublikasikan melalui Jurnal ber ISSN dan online.

Metoda yang akan dipakai dalam pencapaian tujuan tersebut adalah metoda deskriptif melalui pendekatan dan usaha komprehensip pada aspek sosial budaya, religi, aspek ekonomi dan mutu layanan dan kehidupan bermasyarakat terhadap aneka olahan ikan melalui: 1) Transfer teknologi, 2) Penyuluhan dan pelatihan dengan cara demostrasi langsung aneka olahan ikan menjadi (cakalang pedas (cadas) dan krupuk), 3) Pendidikan dan pelatihan manejemen sumberdaya manusia, 4) Pelatihan dan pembinaan manajemen produksi 5) pelatihan manajemen pemasaran.

Dan rencana kegiatan yang diusulkan dari Program Kegiatan Masyarakat dalam pencapain tujuan adalah; riset pasar mengenai harga jual aneka olahan ikan cakalang (cakalang pedas (cadas) dan krupuk), membuat rancangan desain produksi, pelatihan pembuatan olahan ikan cakalang (cakalang pedas (Cadas) dan krupuk), pelatihan manajemen Sumber Daya Manusia, pelatihan pembinaan manajemen produksi, pelatihan manjemen keuangan, pelatihan manajemen pemasaran serta evaluasi program.

Review:

Sidebar Menu